最近看到好多人在分享馬來西亞30年老字號的怡保順利肉骨茶,但印象中,這種通常都是肉骨茶包,類似滷包,要另外加蒜頭啦~肉啦~之類的,認真看才發現,它不是肉骨茶包捏~是加熱即食的懶人調理包!!!!!
 
它們家有特級厚切肉骨茶招牌肉骨茶潮州生煲肉骨茶三種產品,我們這次吃的是招牌肉骨茶潮州生煲肉骨茶
 
 

 

 

 

 

包裝很簡單,但該有的產品資訊都有上去哩!
 
本來還準備了其它料要一起煮,但上一餐吃了一個太飽,可是我們又已經退冰,所以決定直接裸吃它~
 
烹調方式都很簡單,退冰之後加熱到滾了即可,更懶一點也可以退冰之後直接到進保鮮盒微波噢(到底有多懶
 
 
先試吃味道看起來比較清淡的潮州生煲肉骨茶,除了顏色比招牌淡之外,它還附了沾醬,所以我覺得它應該比較淡吧~XDDDD

 

 

 

 

 

看看這個肉!!真的hen誘人捏~
 
肉是選用帶有軟骨的肋排,有在上菜市場的人應該就知道,這個部位比一般的排骨還要貴,不是隨隨便便的排骨而已~
 
吃起來差不多可以說是入口即化了~燉的夠軟爛且不柴。
 
潮州生煲肉骨茶的湯頭是胡椒辛辣的口味,聽起來很抽象吧!?具象一點說就是喝起來有點像豬肚雞,我超愛豬肚雞的~所以這味道我很尬意!!!
 
它另外附了一包沾醬,是老抽來著~味道比一般醬油來的濃郁。
 
這個湯看起來白白的,但味道其實很夠,所以沾醬我大概試了下味道而已,覺得加一點蒜末,就是萬用醬了吧!!!(小當家4我!?)
 
 
 
 
接著登場的是招牌肉骨茶

 

 

 

看看這排骨~~~雖然跟潮州生煲肉骨茶的排骨是相同部位,但不知道為什麼,放在招牌湯頭裡面,看起來又更好吃XDDD
 
它們家的招牌肉骨茶跟我去馬來西亞喝到的一樣耶!!!!!!
 
中藥味道很濃郁,鹹甘鹹甘,很適合冬天當早餐吃,超暖胃~
 
 
我們四個人都是飽腹的狀態還覺得它很好吃,表示這個肉骨茶真的很可以啊~~~
 
打算來揪團購惹XDDD 
 
 
 
它的份量如果不加水不加料的狀態下,大約是小的碗公一碗公量,肉大概有四五塊,所以我們四個人,每個人兩種口味都有吃到一塊以上!
 
 湯頭味道 非常非常濃郁,可以自行加水調整濃淡,也可以依照個人喜好加入其它配料,例如高麗菜、青江菜、菇菇......等味道沒這麼重,不會搶走肉骨茶本身味道的食材都很適合,想要有飽足感的也可以加入麵條或是麵線,這種中藥湯頭加入麵線真的是一絕啊!!!!!(我到底中午為什麼要吃這麼飽喇~~~)
 
如果有加入菜類,建議先不要另外加水,因為青菜本身會出水,熟了之後試試味道再決定要不要加水即可~
 
小提醒:因為肋排的烹調時間是經過計算滴,所以如果要加入需煮比較久的配料,建議先把湯倒入鍋中,將配料煮熟後再加入肋排,肋排才不會過爛唷!
 
如果有另外加配料的人,潮州生煲肉骨茶的老抽沾醬就可以登場囉~~~沾醬加入一點蒜末讓味道豐富一點,如果覺得太鹹的人,可以對一點開水。
 
價格部份我個人是覺得還算合理,除了食材本身成本,還省去準備跟燉煮的時間,兩分鐘就讓你彷彿身至馬來西亞呢~(有夠浮誇)
時間就是金錢,一個小時最低薪資大約$150,嗯......真的買這個現成的就好,價格差不多,沒有失敗風險!XDDD
 
6包以上就有免運,因為可以冷凍保存,所以6包其實不會太多~
但如果擔心不合自己口味的,可以揪朋友團購試吃,或者現場自取唷!
 
訂購管道、付款、取貨方式也是頗多~
 
官網訂購
https://www.soonleetw.com/
可刷卡、可貨到付款、可轉帳
全家店到店,不用在家等宅配
 
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自取
店址:台中市潭子區得才街122、128號
 
有其它問題,都可以撥打 怡保順利肉骨茶的客服專線:04-25350009、0967-081723
 
 
 
 
 
 
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